周小鸭是麻辣里面带点甜，爵味是麻辣偏麻，雨菲自创的湘味是香辣偏香
其实湘城人对麻其实不太喜欢，只有辣味道又太过的单调
所以一生都爱吃的湘城人，喜欢将各种能回味的香味融合在食材里
使它们达到极致的平衡，一口下肚，香味永流长，几口下肚不会让人感觉到腻，吃了一口还想再吃一口
雨菲也是遵从湘城人的饮食爱好，一遍又一边对制卤味的香料进行了搭配，终于找到了最好的比例搭配
现在雨菲根据自己的记忆将花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草等10多种香料按照比例放入了雨菲准备的药包里
最后雨菲加入了自己的秘密配方，其实也就一味香料，薄荷叶进入，雨菲上辈子研究适合湘成人的卤味包就做好了
紧接着雨菲开始做卤水，肥猪肉炸油弃渣，倒入用老母鸡、猪骨熬制的浓汤，放入生抽�
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