眼见李奶奶投来一头雾水的目光，佳佳收了自己的嘿嘿笑。

咳咳，继续继续，下一个谁来着，哦，“腐竹”：

第一步：黄豆磨成豆浆。

第二步：把豆浆加热至沸腾，表面会形成一层薄膜，这就是腐竹的雏形。

第三步：用工具将这层薄膜挑起，挂在竹竿上晾干，让其自然风干。这个过程需要反复进行，直到豆浆中的蛋白质全部凝固成腐竹。

第四步：确保通风良好，避免潮湿，晾干呈金黄色，质地柔韧即可。

这个倒是个体力活，嗯，前半段还是得厨房老手，就厨娘啦，那个新来的护卫烧火去，至于晾晒这个事情，江诚举手，佳佳不放心，眼神示意：兄弟你行不行啊？

江诚：……嘿，你这个神情，那我必须行啊。

不过一个人晾晒怕不好搞，金元也加入了。

还剩下两个：

“腐乳”

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