李奶奶快没眼看那几个还在吃吃吃的男人了,也就金元在,不然她铁定要叨叨她这个大儿子,看把人好好一个富家公子带成啥样了。
遂快手装了一小盘,让他们出去吃,也不嫌这里面热得慌挤得慌。
熬好油之后其实不多,两锅做一起也没满一锅,这会温度还很高,但是怕这么放着滴水进去,那真的又要“噼里啪啦”了。
李奶奶拿来两个先头洗干净又晾干的坛子,一大一小,再用细布擦一遍,确定干了,才和厨娘一人一个,小心翼翼的把油舀进去。
舀好了,用厚布包着,大的那个放远一点墙角落去,得小心不要踢到,外头还用其他坛子围着,小的那个就直接放碗柜下头那一层,方便取用。
锅里还残留点油,也不用洗,直接可以炒菜了,这边来一个煎豆腐,那边去做一个佳佳说的油渣白菜炖腐竹。
对于这个菜
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