程语楠觉得该想想将厂子进行一个实质性的规划。
以前只是小打小闹,所以她也只是拓展订单,没想着把厂子做一个规划。
现在既然要搬去新厂,自然得重新将厂子做好分化。
首先是几个车间。
豆制品车间,必须得占据三个房间,这样一个拿来做豆腐,一个做豆干,另外一个就做豆皮跟豆泡。
豆皮跟豆干,到冬天的时候不仅能做各种卤菜,也能直接拿去供销社售卖。
另外一个就是仓库,豢养活鸡的地方,必须得远离这边,最好是隔开,这样夏天的时候味道也不会太刺鼻。
宰杀跟收拾鸡这一块也得单独隔出来。
在就是制作卤味儿的地方,以及卤料包的存放,这才是重中之重。
现在厂里外人少,也都**,自然也不怕被人偷家。
可随着卤味儿红火,难保有那些心思歹毒或者贪得无厌的人
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