蒸馒头，那些年的家常记忆
嘿，朋友们，今天咱们来聊聊蒸馒头这件小事儿。别小看这蒸馒头，它可是咱们中国人餐桌上的老朋友了，简单、实惠、又好吃，满满的家的味道。
记得小时候，每到快过年的时候，家里就开始忙活起来了。奶奶总是提前几天就开始准备各种食材，其中最让人期待的就是蒸馒头了。那时候啊，蒸馒头可是个大工程，得全家人一起上阵。奶奶负责和面、发酵，爸爸负责生火，妈妈则在一旁帮忙整形、摆盘，而我呢，就负责在旁边捣乱，时不时地伸手去捏两下面团，或者偷偷尝一抠发酵好的面团，那酸酸甜甜的味道，至今都让我回味无穷。
说到和面，那可真是个技术活。奶奶总是先用温水把酵母化开，然后慢慢地倒进面粉里，一边倒一边用筷子搅拌，直到面粉变成絮状，再开始用手揉。揉面的时候啊，
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