外头传来春兰的声音，说早食已经备好，宁樱伺候李瑜前去用膳。
今儿早上他用的是小馄饨，汤底由老母鸡小火慢炖煨的鸡汤。
炖鸡汤也是有讲究的，得用瓦罐整只去煨，需文火煨两个时辰以上，里头只放姜片和盐，其他什么都不添。
这样煨出来的汤鲜美醇厚，撇去油珠儿，汤色清亮见底，因没增添其他食材，故只有老母鸡特有的清香四溢而出。
那滋味闻着分外浓郁。
这是蔡三娘的看家本事。
当初她能进西月阁，也是因为这道鲜浓鸡汤得李瑜喜，才将其留下来的。
馄饨里的馅料则由鸡脯制作，剁成肉泥后加入鸡蛋、细碎葱花、少许食盐和清酱，以及姜汁去腥，再反复搅拌，直到馅料浓密粘稠，才可用面皮包成一个个俏皮的馄饨。
烫好的野菜铺到瓷碗里，经过沸水煮透的馄饨一个个浮了起来，
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！