萝卜饺子,江陵市传统小吃之一。
虽然名为饺子,但与北方的水饺大相径庭。
将萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、盐等调料,油炸时先在特制的弯月状铁勺中铺上底浆,然后放上拌好的萝卜丝做馅儿,再盖上浆,放入油锅中炸至金黄即可。
外酥里嫩,味鲜可口。
“卧槽!这个真好吃!”秦仕厚咬下一口刚出锅的萝卜饺子,嘴里喷出热气。
“怎么样,我就说吧!好吃得很!”方鹤手里也拿着一个萝卜饺子,洋洋得意。
这东西在定江市可不好找,他找了老半天才找到了这么一家。
老板也是江陵市人,十多年前举家来到了定江,为的就是让自家儿子能在大城市里接受更好的培养。
单论手艺那是没得说,好吃!
可要说跟方鹤记忆中家楼下的那家比起来,还是有那么些许不同。
“嘿嘿,老
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