赵希悦看着眼前那一缸缸金黄酸脆的酸菜,心中充满了成就感。
毕竟这可是她第一次亲手制作呢!虽然之前也吃过,那独特的味道却令她难以忘怀,至今仍记忆犹新,所以她才想起制作。
这些酸菜不仅能用来炖骨头、炒肉等等,而且还可以直接食用,口感鲜美,令人回味无穷。
她时不时地会拿起筷子轻轻搅拌一下酸菜,这样可以使其发酵得更加均匀,随着时间一天天过去,酸菜的味道变得越来越浓郁。
可以说,只要一走进院子,就能闻到那股酸溜溜的气味,赵希悦心里清楚,她的酸菜腌制已经成功了。
一般来说,腌制酸菜通常需要十五到三十天的时间,但她拥有一个神奇的万能空间,通过从里面兑换来的特制酵母,悄悄地放入酸菜缸里,有了催化剂短短三五天时间就完成了发酵过程。
就在这时,屋里传来
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