昆明的烧烤其实也是分流派的，虽然没有近来通过炒作，而名扬天下的淄博烧烤那么有名，但架不住年代久远、口碑流传。最出名的有建水“鸡脚王烧烤”、“石屏豆腐烧烤”和“昭通小肉串烧烤”三家。当然具有民族特色的“傣味烧烤”也很出名。
这些烧烤以云南的一些地区命名，多少也带有一些地方特色，比如建水烧烤，把烤鸡脚做到极致，让食客印象深刻，便拿“鸡脚”来打招牌。同理，石屏的包浆豆腐出名、昭通的小肉串出名、傣族的烤鸡、烤鱼出名，也拿这样的单一食品来吸引眼球。
但烧烤无论怎样去变化，从味道的角度来看还在于食材的调料和蘸料的口感，这才是吸引和留住食客的关键。
小潘子把大家带去吃烧烤的地方，既不是上述有名望的品牌店，也不是含有民族特色的特色店，它就是一个摆在马路牙子边上
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