关灯 巨大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
分卷阅读606

专门去向商人打听怎么做。

商人知道她是王宫的厨娘后很热情的回答了她。

白醋需要特别复杂的工序——在她看来是这样的。

需要大麦小麦,还有斯德丁的一种本地作物,以及一些水和只有斯德丁才有的酒曲。

要煮,还要炒,晾凉之后拌酒曲,然后发酵,发酵的时候要用棉被或麻布包裹,发酵的时候每天都要翻拌,能闻到比较清香的酸味就代表好了,如果是酸臭味,那就是发酵坏了。

发酵好之后就加水,然后过滤,过滤出来的微微泛黄的就是白醋。

也可以过滤第二次,但第一次的醋酸味更浓。

厨娘在知道以后就放弃了自己酿醋的打算,她还是买吧——反正采买的钱不需要她出。

但醋很快就风靡了圣城,圣城的平民现在都有比较稳定的工作,能挣到钱,白醋虽然不便宜,但买一罐可以用很久,

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!