秦文安擦了擦手，对众人说道：“吃完红烧鲶鱼，接下来咱们再做一道传统的美食——粽子。这个季节正是吃粽子的好时候。”
赵铁柱兴奋地问道：“文安哥，你会包粽子吗？我小时候只见过我奶奶包，她手艺特别好，但我一直没学会。”
秦文安点头道：“当然会，今天就教你们怎么包粽子。其实包粽子并不难，主要是选料和包法要掌握好。”
他说着，从厨房角落里拿出一堆准备好的粽叶、糯米和各种馅料。粽叶已经泡软，糯米提前浸泡了一夜，馅料则有红豆、蜜枣、五花肉、咸蛋黄等。
“首先，咱们得把粽叶处理好。”秦文安拿起一片粽叶，耐心地解释道，“粽叶要先用热水煮一煮，这样既能杀菌消毒，又能让叶子更柔软，包的时候就不容易破。”
他将一大锅水烧开，然后把粽叶放进去烫了一会儿，捞出来沥
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