高氏辛勤劳作多年，双手自然不可能如丝般柔滑，但经过这几个月护手霜的滋润，已经比从前改善许多。
对于一个以手艺为生的人来说，双手是最为重要的工具，赵希悦衷心希望母亲能够好好呵护双手，让它们变得柔嫩而光滑，如此才能更符合母亲精湛的手艺才能更好的发挥出来。
一回到家中，赵希悦便马不停蹄地忙碌起来，她先打来一盆清水，将剁碎的大棒骨放入水中浸泡。
又去大缸里，捞起两颗黄灿灿酸溜溜的酸菜，同样泡在水中，酸菜不需要泡的时间太长，不然就没有酸味了。
赵希悦站在厨房的炉灶前，并不是太熟练地准备着做酸菜大骨头。
还好时不时的有空间提醒她该如何做，不然她这点厨房中的手艺，还真的会手忙脚乱的。
赵希悦先将大骨头洗净，放入锅中热水中焯水，去除血水和杂质。
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